こだわり食材のマッチングを楽しんで

神戸トマトとロール春キャベツサンド

¥464

神戸トマト&日向夏が爽やかに引き立てる 春の甘味を五感で満喫!

 みずみずしく甘味をたっぷり蓄えた春キャベツが主役のサンドが完成しました。三田ポークをはじめ、じっくり炒めたニンジン、タマネギ、ニンニクのほか、トマトと相性の良いバジル、イタリアンパセリをくるんだロールキャベツは、蒸すことでその甘味を凝縮。さらに、味が濃く糖度の高い神戸トマト、チーズを乗せてオーブンで焼き上げ、フレッシュでジューシーなトマトソース仕立てに。アクセントの粒マスタードのほのかな辛みがキャベツの甘味を引き立てます。
 さらに、旨味とコクがあとをひく日向牧場の熟成チーズ「モナミ」や、パプリカ、日向夏も大胆にゴロッとサンド。様々な調理法で仕込んだ素材の異なる食感と、ひと口ごとに表情を変える、味わいの融合をお楽しみください。
 口元に近づければ、キャベツの香りがふんわり。ひと口味わえば、神戸トマトの甘味と日向夏のやさしい酸味が最初に広がり、その後、キャベツのみずみずしさと甘味が感じられます。バターㇽの生地で焼き上げたパンは、外はしっかりと歯ごたえがあり、中はもっちりやわらか。食べ応えも満点の、春だけのお楽しみです。