エス・ブーランジュリーの人気者たち

いちごとホワイトチョコのベーグル

¥237

旬の苺ととろける甘さのホワイトチョコレートが
もちもちベーグルにマッチ

販売予定期間:2017/5/30(火)まで

「薄くてしっかりとした食感を持つクラスト。中はふんわりもっちり…」これが、エスコヤマの理想とするベーグル。一人のブーランジェールがずっと温めてきた思いが詰まった"エスコヤマのベーグル"は、重すぎず、軽すぎずのニュートラルな仕上がりが身上。一番美味しくいただけるのは、やはり焼き立ての数時間。まるで焼いたお餅のように、もっちり、柔らかで伸びのある食感をお楽しみいただけます。

完熟苺を練りこんだ淡いピンク色のベーグル生地に、コロコロと粒を残したセミドライ苺とホワイトチョコレートを混ぜ込みました。旬の苺の甘酸っぱい味わいと、ミルキーなホワイトチョコレートのコクのある甘さがお口いっぱいに広がります。