ジャム嫌いでも美味しいと素直に心に響くコンフィチュール。もうそれは化学反応を経てMagic(魔法)にかかったもとのフルーツたちとは全く別ものなのです。

その他

koyama’s アプリコット

¥1,080

賞味期限
約180日(常温)

材料/アプリコット

杏の果実そのまんまの美味しさをギュと凝縮しました。すっと切れよい甘酸っぱさがお菓子のアクセントに大活躍。エスコヤマのケーキづくりに欠かせない存在です。マロンパイやウィークエンドシトロン、ザッハトルテにも、煮詰めて糖度を上げ、酸味の効いたグラサージュとして用いられています。