シェフズスペシャリティ

KOYAMA’S BAUM Cafe Au Lait 小山流バウムクーヘン ~カフェ・オ・レ~

¥1,728

子どもの頃によく飲んだコーヒー牛乳 懐かしい思い出とともに味わって

賞味期限
14日(常温)
箱サイズ:縦18× 横18× 高さ7cm
アレルギー特定原材料7品目:卵、小麦、乳
販売予定期間:2017/11/13(月)~
※販売予定数に達し次第完売とさせて頂きます。 ※ご発送は承っておりません。 ※創立14周年記念商品【1,000台限定】

湯上りの一杯、と聞けば真っ先に思い浮かぶのが、腰に手を当て、グビグビと飲み干される一本のコーヒー牛乳…。そんな懐かしい光景を思い起こすような、そして、エスコヤマにありそうでなかったバウムクーヘンが誕生しました。イメージしたのはまさしく「コーヒー牛乳」。自家製マジパンをたっぷり練りこんで焼き上げたバウムクーヘンには、コーヒーの味わいがしっかりと閉じ込められ、マジパンのナッティーな香りやふくよかな味わいがコーヒーの香りと合わさって、心地よいマリアージュを生み出します。カフェ・オ・レらしい優しいコーヒーの味わいが、ついついもうひと切れと手を伸ばしてしまいそうな心地よさです。