FANTASY DIRECTOR

楽しいひと時を彩るスタイリッシュなデコレーションケーキ

さつまいものモンブラン

4号(12cm/3~4人分) ¥2,376

鳴門金時のさつまいものモンブランに甘酸っぱい林檎のコンポートを添えて

消費期限
1日(製造日当日)
販売予定期間:2018/1/30(火)まで

「スイートポテトを絞ったようなモンブランも美味しそう!」という発想から生まれました。パリッと焼き上げたミルフィーユの上に、コクのあるクレームシャンティとほくほくの鳴門金時さつまいもクリームをたっぷり絞りました。コニャックと砂糖で煮詰めたリンゴのペーストを忍ばせて。味わいの濃い鳴門金時だからこそ、酸味の効いたリンゴの個性が絶妙なアクセントになりました。ひとあじ違うモンブランをどうぞ召し上がってください。