召し上がれ!焼き立てアツアツのキッシュやタルト

栗かぼちゃと豚味噌のキッシュ

¥680

消費期限
1日(常温・製造日当日)
販売予定期間:材料が入荷次第

「なにしろ大の豚味噌好き!コレさえあればご飯が何杯でも進む」と小山シェフ。そこで、鹿児島出身のスタッフから田舎のおばあちゃんに作り方を聞いてもらい、“自家製豚味噌のご飯のキッシュ”を創ってしまいました。サクサクのパイ生地にご飯と甘辛い豚味噌、コクのあるアパレーユが意外にも好相性。ほくほく甘い栗かぼちゃと白ネギを添えて。食べる前にトースターで味噌を軽く焦がすように焼くと、風味がいっそう漂います。