eskoyama

1日（冷蔵・製造日当日）

キャソナードで表面を香ばしくキャラメリゼして、パリパリッと仕上げたクレームブリュレ。食べる時の醍醐味は、何といってもスプーンでパン! と表面を割る瞬間。播州地鶏の卵黄と生クリーム、バニラビーンズを使い、とろとろとクリーミーに仕上げた生地をすくって食べると、口の中で楽しいコントラストを生み出します。瓶の一番底もすくってみて下さい。バニラビーンズが沈んで濃厚になっている、ちょっとリッチな味わいが楽しめますよ。