季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトー

コヤマアイス 宇治抹茶

¥420

オリジナル抹茶で仕上げる爽やか和アイス

販売予定期間:2018/5/31(木)まで

一見、ソフトクリームのようにくるくるコーンの上にのっていますが、それとは別物。ソフトクリームというより、ジェラードに近い"小山流"のアイスです。氷の粒を混ぜ込んでいて、歯ごたえはシャキシャキ。なつかしい冷菓に例えれば「アイスクリン」のような食感です。そして味わいは、シャーベットよりもコクがあり、しっかりとした風味が楽しめます。 水分が多く、飲み物がなくても喉が渇かずに食べられるので、お買い物の待ち時間などにぜひどうぞ。
※定番の「ミルク」のほか、時期によって「イチゴ」や「マンゴー」など季節のソルベ1種ずつ登場します。

シェフ小山自身の、「夏にぜひとも食べたい!」という想いから生まれた、和アイスクリーム。色、苦み、まろやかさを重視して選び抜いた3種の茶葉をブレンドした、エスコヤマオリジナル宇治抹茶を、甘みをおさえすっきりと仕上げたミルクアイスにたっぷりと合わせました。グリーンと白の2トーンカラーが見た目にも涼しげな、抹茶とミルクのMIXフレーバーもおすすめです。

※「FRAME」の1階、「お菓子教室入口」隣のアイスラボで販売中です。