| Date | Événements |
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| Samedi 28 octobre de 11h00 à 12h00 |
＜Pastry Show"Choco Demo"＞
■Thème：Les potentialités du cacao au travers du chocolat chaud. ~ Quand la couverture se transforme, passant d'une matière grasse à une matière hydrosoluble. ~
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| Dimanche 29 octobre de 15h00 |
＜CHOCOSPHÈRE : CONFÉRENCES＞
■Thème：Discovery ～Susumu Koyama’s New Creations 2017～
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| Lundi 30 octobre À 19h30 | ＜La Cérémonie de remise des Awards du Cacao 2017＞ |
