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2017年 06月 13日

◎季節ごとに彩り豊かな旬のフルーツを組み合わせるシーズナルなデコレーションケーキ「ミルクティーと大好きな果実たち」の販売を6月15日(木)よりスタートします。

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「口どけなめらかなミルクティーのクリームと旬を彩る季節のフルーツのマリアージュを堪能していただきたい」という想いから完成したデコレーションケーキ。
第一弾は、「赤」をテーマに旬のアメリカンチェリーとさくらんぼ、フランボワーズをトッピング。アッサムティーがふんわり香るやさしい味のスポンジ生地に、アッサムの茶葉を濃く抽出して、ホワイトチョコと合わせたコクのあるクリームをサンドしています。

ひと口食べれば、お口の中で芳醇な香りが広がる風味豊かなミルクティーが完成!さらに、生地の間には、トッピングのフルーツたちとも相性の良い、フランボワーズのコンフィチュールを果実の中に絞った酸味豊かなグリオットチェリーのコンポートもたっぷり入っていて、甘酸っぱいあと口が爽やかな印象を感じていただけるデコレーションケーキです。
季節ごとに異なる旬のフルーツを、ミルクティーの味わいと共にお楽しみくださいませ。

◆ミルクティーと大好きな果実たち 5号サイズ(15cm/4~5人分)¥3,996-
http://www.es-koyama.com/eskoyama/decoration_cake/080.html

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