es Boulangerie

販売予定期間：2020/4/7(火)まで

「薄くてもしっかりとした食感を持つクラスト。中はふんわりもっちもち」。これが、エスコヤマの理想とするベーグルです。意外なようですが、ベーグルの登場は初めてのこと。「“エスコヤマのベーグル”が作りたい」。実は、エスブーランジュリーには、そんな思いを持ってスタッフになった一人のブーランジェールがいました。ずっと温めてきた彼女の思いが詰まった“エスコヤマのベーグル”は、重たすぎない軽い仕上がり。おすすめは、焼きあがりの数時間。まるで焼きたてのお餅をいただいているような食感をお楽しみいただけます。