エス・ブーランジュリーの人気者たち

仏栗のミルクフランス

¥367

フランス流マリアージュをもちもち食感で味わう パティシエならではのミルクフランス

販売予定期間:2024/9/9(月)~10/8(火)まで
※12:30以降の販売となります。

むぎゅっと噛んで咀嚼するごとに味わい深い、もちもちのフランス生地にサンドしたのは、フランス産マロンの豊かな香りを閉じ込めた、なめらかな口どけのバタークリームと、凝縮感のあるカシスのコンフィチュール。「マロン×カシス」はフランス人に親まれているマリアージュですが、エスコヤマでも秋の定番になりつつあります。噛めば噛むほどに感じられる、マロン特有の濃厚な味わいと、ちょっぴり大人なカシスの酸味との“一体感”、小麦の風味、バターの特性が生み出すゆっくりとした口どけと心地よい余韻など、ミルクフランスならではの味わいをぜひご堪能ください。