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¥1,188
約180日(常温) 特定原材料等28品目:りんご
材料/アプリコット
杏の果実そのまんまの美味しさをギュと凝縮しました。すっと切れよい甘酸っぱさがお菓子のアクセントに大活躍。エスコヤマのケーキづくりに欠かせない存在です。マロンパイやウィークエンドシトロン、ザッハトルテにも、煮詰めて糖度を上げ、酸味の効いたグラサージュとして用いられています。