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約180日(常温)
特定原材料28品目：りんご
販売予定期間：2023/11/30(木)まで

材料／黒いちじく

旬を迎えた黒イチジクが広島県から届き、新鮮なうちにコンフィチールに仕立てました。黒いちじくは、ビオレソリエスというフランスで生まれた品種で、果皮が黒く、やや小ぶりなのが特徴です。しっかりとした甘みがあり、ねっとりとした食感です。収穫時期も限られており、国内でも生産されている農家さんはわずかという貴重なアイテム。この機会にぜひお召し上がりください。