Passion＆Jivala　パッション＆ジヴァラ

￥281

賞味期限
7日(冷蔵)

パッション×ミルクチョコレートは小山シェフにとって定番ともいえる好相性な組み合わせ。パッションピューレとパッションシードを混ぜ込んだヴァローナ社のミルクチョコレート｢ジヴァララクテ｣のガナッシュをマカロン生地で挟みました。さらに｢ジヴァララクテ｣を薄い板状にして挟み、カカオ感を強調。パリッとした食感もアクセントに。