えもいわれぬ心地よい食感と味わい。プチガトーのような完成された世界を熟成された一粒のマカロンに秘めました。

Melon メロン

¥324

消費期限
7日(冷蔵)
販売予定期間:2022/7/31(日)まで ※材料の入荷状況により、急遽販売が終了する場合があります。
ご了承くださいませ。

旬の味わいをジューシィに滴らせて、夏のフルーツの王様に君臨するメロン。みずみずしく上品な味わいが身上ですが、実はお菓子にするとその味わいを表現するのが難しい素材です。エスコヤマのマカロンは、赤肉メロンの濃厚な甘みを閉じ込めたガナッシュと、食感に潤いを与えるメロンの果肉入りジュレをサンド。作り手自身も驚くほど、メロンの魅力を限りなく引き出した一粒になりました。