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7日(冷蔵)
販売予定期間：2022/8/30(火)まで

華やかでキレの良い酸味が特徴的な「あんず」の味わいをストレートにマカロンで表現しました。じっくり煮詰めることで酸味と甘味をギュッと濃縮したあんずの果汁を、ホワイトチョコレート（カカオ分34％）と合わせてあんずガナッシュに仕立てました。センターには甘酸っぱさを凝縮した濃厚なあんずのジュレを忍ばせて。ホワイトチョコレートの甘味や乳味感があんずの酸味を丸くして、華やかさを引き立て、心地よい爽やかな余韻をもたらします。まさに”甘酸っぱい”という表現がぴったりなあんずのフルーティーさを感じられる一品です。