es koyama CHOCOTATE BOOK 2023
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箱を開けると中から現れるのは、遥か地球の裏側にあるマチュピチュの遺跡? それとも伝説の黄金郷“エル・ドラド”? ショコラの謎を解く鍵は、赤道直下・カカオの故郷の大地に眠っています。 宝石のようなカカオを大切に慈しみ、育てた人々の土にまみれた手、そして太陽のように明るい笑顔。 そのすべてが、今日もシェフ小山に新しいインスピレーションを与えてくれます。 世界各国の産地から選りすぐった、珠玉のセレクションをぜひお楽しみください。オリジナルブレンドのミルクチョコレートに、香ばしくキャラメリゼしたアーモンドを練り込んだ、ナッティでコクのある味わいが魅力。50g 税込 ¥1,404箱サイズ:縦12×横8.5×高さ2cm特定原材料等28品目:乳成分、大豆、アーモンド賞味期間:180日(20℃以下)発送可45SPIRIT OF CACAOPraline amandesプラリネアマンドSPIRIT OF CACAO スピリット オブ カカオカカオの故郷の大地に眠るショコラのクリエイション

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