回炉5回1予約•発送限定I※店頭販売はございません。KOYAMA CHEESE 肥沃な北海道の大地からの贈りものエスコヤマ第3のスペシャリテロールケーキ、ぷりんに続き、3番目にようやくスペシャリテの証である「小山」の名を与えられたのは、「手で持てるか持てないか、ギリギリのやわらかさのチーズケーキをつくりたい」というコンセプトのもと、構想に3年以上かけたひとロサイズのスフレチーズケーキです。口の中で淡雪のようにはかなくとろける、きめ細やかな生地。フランス産KiriRクリームチーズと鮮度の高い北海道産チーズを絶妙にプレンドした、独特のコクと酸味。後口にほんのりと薫るフルーティーな余韻は、甘みの強いソーテルヌ産デザート・ワイン「キュベ・エスコヤマ」の仕業です。上質のチーズが醸し出すミルキーさとクリーミーさをたっぷりとお楽しみいただける、小さくてもこっくり濃厚なガトーが誕生しました。小山チーズes koyama creation movie 闊傘小山チーズ8個入り箱サイズ：縦13X横27X高さ5cm特定原材料等28品目：卵、乳成分、小麦小山チーズ8個＋焼き菓子9個詰合せ箱サイズ：縦27X横28X高さ7cm特定原材料等28品目：卵、乳成分、小麦、大豆、アーモンド賞味期間：小山チーズ6日（冷蔵）焼き菓子14日（常温）es koyama's SPECIALTY 23 KOYAMA CHEESE 編．~koyama cheese
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