ロールケーキ、ぷりんに続き、３番目にようやくスペシャリテの証である「小山」の名を与えられたのは、「手で持てるか持てないか、ギリギリのやわらかさのチーズケーキをつくりたい」というコンセプトのもと、構想に３年以上かけたひと口サイズのスフレチーズケーキです。 口の中で淡雪のようにはかなくとろける、きめ細やかな生地。 フランス産Kiri ®クリームチーズと鮮度の高い北海道産チーズを絶妙にブレンドした、独特のコクと酸味。 後口にほんのりと薫るフルーティーな余韻は、甘みの強いソーテルヌ産デザート・ワイン「キュベ・エスコヤマ」の仕業です。 上質のチーズが醸し出すミルキーさとクリーミーさをたっぷりとお楽しみいただける、小さくてもこっくり濃厚なガトーが誕生しました。小山チーズ 8個入り箱サイズ：縦13×横27×高さ５cm特定原材料等28品目：卵、乳成分、小麦小山チーズ 8個＋焼き菓子９個詰合せ箱サイズ：縦27×横28×高さ７cm特定原材料等28品目：卵、乳成分、小麦、大豆、アーモンド予約・発送限定※ 店頭販売はございません。賞味期間：小山チーズ ６日（冷蔵） 焼き菓子 14日（常温）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■KOYAMA CHEESEkoyama cheesees koyama creation movie13KOYAMA CHEESE 小山チーズ
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