■牛舎発酵室サイロ牛乳牧草堆肥堆肥製造の機械小山ぷりん牛の■殻のベッド（ふん尿を含む）堆肥4本入り 箱サイズ：縦11×横11×高さ15cm6本入り 箱サイズ：縦11×横16×高さ15cm特定原材料等28品目：卵、乳成分、ゼラチン消費期間：3日（冷蔵）このメニューを作るにあたってシェフ小山が選んだ牛乳は、低温殺菌法によってまろやかなコクと、スッと引いていくキレを両立した１品。 そのミルクのおいしさをそのまま生かすため、卵は控えめに。 やさしい甘味を引き出すため、素朴な味わいのきび糖を加えました。 低温のオーブンでじっくり焼き上げた「小山ぷりん」は、ふるふるとやわらか。 お口に入れると、とろんと崩れ、ミルクの豊かな風味がいっぱいに広がります。 牛乳瓶のような深い容器に長〜いスプーンをさしこんで、何個でもペロリといけそうな、あっさりとしたおいしさも人気の秘密です。KOYAMA PUDDING15お客様新生・小山ぷりんが生まれる“美味しい”循環乳業メーカーKOYAMA PUDDING小山ぷりん■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■牧草栽培農家エスコヤマ小山ロールの端の生地 （フルーツの皮、ヘタ、紅茶の茶葉、コーヒー豆、卵の殻など）
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