マッテル／マッテルショコラ 3個入り箱サイズ： 縦7×横7×高さ14.5cm※ エスコヤマ敷地内 未来製作所 自動販売機限定特定原材料等28品目：卵、乳成分、小麦 賞味期間：20日（常温）マッテル／マッテルショコラ 6個入り箱サイズ： 縦30.5×横11.5×高さ5.5cmシェフ小山の持つ「水ようかん」のイメージは、とある神戸の和食屋さんのデザートとして供される「水に浮かべられた水ようかん」。 「出来たてをその日のうちに」という考えだからこそできるプレゼンテーションに惚れ惚れし、生み出したのが小山流の「水ようかん」です。 追求したのは食感と、ショコラ創作で培ってきたからこその“余韻” の表現。 何度も試作してギリギリ保形できるくらいのふるふるとしたやわらかさを実現し、小山流のエッセンスとして和歌山県の生産者の方が柚子の表皮0.1mm を削って作り出す柚子皮のパウダーの香りを移し、やさしく爽やかな柚子香の余韻を持たせました。 水ようかんらしい喉ごしと、餡子のやさしい甘味、そして最後にやってくる爽やかな香りの余韻をお楽しみください。マッテルミックス 10個入り箱サイズ：縦30.5×横25×高さ4.5cm1本入り箱サイズ：縦20×横7.7×高さ4.5cm特定原材料等28品目：なし消費期間：３日（冷蔵）発送不可販売予定期間６月３日〜８月30日の間の土日祝限定※ 販売予定数に達し次第完売とさせて頂きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■MATTERU/ MATTERU CHOCOLAT/MIZUYOUKAN40MIZUYOUKAN水ようかん
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