ひょんなキッカケからバターの魅力を再発見したシェフ小山。 これまでにない方法でバターとフルーツと合わせ、「バタージュレ」という新たな食感と味わいの表現を生み出し、今までになかった「小山ぷりん」を誕生させました。ぷりん生地は、暑い夏でも美味しくお召し上がりいただけるように、あと口の軽い北海道産クリームチーズが主役。コクのあるミルキーさとほんのり感じる乳酸由来の酸味が爽やかです。その上には、濃厚な甘味とやさしい酸味を持つマンゴーとフレッシュバターを合わせて乳化させることで、より濃厚なマンゴーの魅力がアップした「マンゴーバタージュレ」を重ねました。マンゴーの濃厚かつあと口爽やかな甘味とクリームチーズの相性の良さを、まったりなめらかでありながら後を引かない不思議な食感とともに存分にお楽しみください。箱サイズ：４本入り 縦11×横11×高さ15cm６本入り 縦11×横16×高さ15cm９本入り（木箱） 縦 17×横25.5×高さ11cm※ 9本入りのみ発送限定特定原材料等28品目：卵、乳成分、ゼラチン消費期間：５日（冷蔵）販売予定期間７月１日〜８月30日※ 販売予定数に達し次第完売とさせて頂きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■6KOYAMA PUDDING SUMMER BUTTER JELLYMANGO CHEESE CAKEKOYAMA PUDDINGSUMMER BUTTER JELLYMANGO CHEESE CAKE小山ぷりん 夏バタージュレ〜マンゴーチーズケーキ〜NEW
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