eskoyama

1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間：2019/12/31(火)まで

大きな渋皮栗で、中が見えないほどたっぷりと表面を覆った"栗づくし"なルックスは、圧倒されるほど魅惑的。タルトの中にマロンクリームやカスタードクリームをたっぷりと絞って、トップにはオレンジサンギーヌのソースをアクセントに添えました。この爽やかな酸味が名脇役となり、まったりとしたマロンの甘みを、ぐっと華やかで洗練された味わいに引き立てます。さらに、クリームの底に敷き込んでいるのは、なんとエスコヤマではおなじみの「パパマドレーヌ」の生地。ラムをほんのり香らせたバターリッチでふんわりとしたこの芳醇な生地は、マロンとの相性も抜群です。ほっくりと優しい秋の味覚が堪能できるタルトができました。