hanare

「木苺のクレメ」は、ＴＶ番組の中で誕生した一品。会場に集った凄腕のシェフたちがライブで新作のケーキを仕立て、どれが一番お客様に選ばれるかを勝負するという企画の中で、なんともっとも早く売れ切れたのがこの「木苺のクレメ」だったのです。（みなさん、ありがとうございました！）
あれから20年以上が経った今も変わらず、hanareでそのおいしさが愛され続けています。

タルトフロマージュの上にはフランボワーズのムースが。
さらに上にはクレメダンジュを、ちょっと動かすとすぐ崩れてしまうほどこんもりともって。
トップには木苺とブルーベリーをトッピング。
1個で2種のチーズケーキがお召し上がりいただける、ちょっと欲張りなデザートなのです。

上から甘酸っぱい木苺と苺のソースをたっぷりとかけてお召し上がりいただきます。

※お召し上がりの際には、季節のソルベやグラス（アイスクリーム）
を添えてお出ししています。