世界のカカオと個性ある素材の出会いに魅せられて。小山進のクリエイションの結晶

黒大豆醤油

¥270


極上の黒大豆醤油に、コスタリカ産カカオのミルク(カカオ分38%)、カカオ分55%のビターという2種のショコラ。醤油ならではのシャープで力強い風味をカカオと共鳴させた、渾身の一粒です。