14日間

ほんのり懐かしい黒糖の風味とともに
ふくらんでいく幸福の記憶。
古代の秘宝をおもわせる風格と
カカオを育む“大地”の魂を
宿したバウムクーヘン。
昔懐かしい、黒糖の風味香るセミハードタイプのバウムクーヘン。生地をかむほどに、黒糖の甘みとともに播州地卵と発酵バターのまろやかな旨みが、お口の中にふわりと広がります。カリッとした口当たりと、もっちりとした食感の秘密は“米粉”。エスコヤマから徒歩5分の田んぼで育った「みずほちから」で生地を練り上げました。米粉でしか出せない、独自の食感をお楽しみください。さらに生地にはマダガスカル産カカオの抽出エキスをプラス。味わいは黒糖を活かしながらも、記念すべきRozillaの新商品第一弾として、「ショコラは産地からはじまるクリエイションである」という思いと、ショコラが生まれた大地のスピリットを込めました。かりんとうやふ菓子など、子供時代の幸せな記憶を呼び起こすような味が、「ヒーローや怪獣、想像力次第で何にでもなれた子供の頃の記憶を掘り起こす空間」というRozillaのコンセプトを感じさせてくれることでしょう。