カカオの個性をストレートに感じる、ダイナミックに味わう、タブレット・ショコラ

苺&ピスタチオ

50g ¥1,620

苺とピスタチオの名コンビで 味わいと食感の変化を楽しんで

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賞味期限
180日(20℃以下)
箱サイズ:縦12.5× 横8× 高さ1.5cm
特定原材料等28品目:乳成分、大豆

es-TABLETシリーズのファンの方の間では、「今年はどんな形で表現されるのだろう?」と噂になっているかもしれない、「苺」と「ピスタチオ」の組み合わせ。今年は、ピスタチオをメインに、苺とのマリアージュを表現しました。ピスタチオを極限まで練りこんだホワイトチョコレートと自家製の苺チョコレートを重ね、仕上げにはシシリー産のピスタチオダイスを散りばめて。カリカリッと噛んで広がる味わいと、溶けて広がるクリーミーなピスタチオの味わいのコントラストと香りが苺の甘酸っぱさとマリアージュを生み出します。

エスコヤマらしい板チョコ=es-TABLET
素材の味わいや香りだけでなく遊び心も閉じ込めて

世界的なコンクールへの出品作品の創作をルーツに持つタブレットシリーズ「es-TABLET」。1層、2層、中にプラリネを詰めたもの、素材の香りをクーベルチュールに移したものなど、元はコンクールで1位を取ることを目標に生み出された作品の考え方が宿ったこのシリーズには、新素材や新技法が積極的に取り入れられ、タブレットチョコレートの可能性を追求し続けるチャレンジ精神が閉じ込められています。そして、忘れてはいけないのが「遊び心」。マニアックになり過ぎぬよう、こだわりは隠し味に。曲で言えば誰もが大好きなヒット曲を創るイメージで創り上げています。また、色とりどりの見た目から、「あの板チョコはエスコヤマのものだな」とひと目で分かるほど個性が溢れ出したアイテムの数々。見ているだけでもワクワク感を誘います。齧って、溶かして、咀嚼して、お口の中で感じられる味わいの変化をじっくりとお楽しみください。