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2022年 06月 13日

【「es koyama Chef’s Table in hanare vol.3」参加者募集のお知らせ】

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エスコヤマのカフェhanareでシェフ小山がオリジナルスイーツを、1日限定で提供させていただく完全予約制のイベント「es koyama Chef’s Table in hanare」の第3弾の開催が6/30(木)に決定し、6/18(土)10:00より参加者の募集を開始いたします。
おかげさまで大変ご好評いただき、6/23(木)にはvol.2の再開催が決定しておりますが、6/30(木)は全く新しいメニューでの開催となります。

今回のテーマは「été〜僕達の得意なコト〜」。
6月から7月は、シェフ小山にとって「使いたい素材が盛りだくさんでクリエイティブ&エキサイティングな季節」。
前回の「ディスカバリー」というテーマは、シェフ小山の創作を誰かに伝える上で最も大切にしている共通コンセプトではあるものの、四季がある日本では毎回、今しか表現出来ないクリエイションです。
昔懐かしい味わいから最新のテクニックまで、今回もよりポップでテクニカルなコースをご用意致しました。
ご参加をご希望の方は、下記の応募要項をご覧いただき、ご応募くださいませ。

≪es koyama Chef’s Table in hanare vol.3(第5回)概要≫
【開催日】6/30(木)
※カフェhanareとしては定休日となりますので、通常のメニュー等の提供は致しません。
【時 間】
①11:00~ ※満席となりました
②15:00~
※完全予約制(各回1時間半を予定)
※開店の30分前よりご入店いただけます
【場 所】パティシエ エス コヤマ敷地内のカフェ「eS LIVING hanare」
【募集人数】各回 24名様
※1名様でご参加の場合は相席をお願いする場合がございます。ご理解とご了承をよろしくお願い申し上げます。
【メニュー】おまかせコースのみ
【料 金】3,500円(税込み)※ドリンク代込
【受付開始】2022年6月18日(土)10:00から
【連絡先】079-564-3192 ※おかけ間違いにご注意ください。
【受付時間】10:00~18:00 ※エスコヤマ営業日のみ
※応募は先着順とさせていただきます。
※募集締切の際には、こちらのページ上でご連絡させていただきます。
※回線の混み具合によりましては、お電話に出られない場合もございます。
※今後の感染の拡大状況によりましては、中止とさせていただく場合がございます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

【エスコヤマからのお願い:ご来店のお客様へ】
・ご入店の際は、適切なマスクの着用・検温チェック・手指のアルコール消毒、お手持ちのバッグやスマートフォンのUV除菌のご協力をお願いしております。
・発熱や咳など異常が認められる場合はご入店をお断りさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。
・食事中以外はマスクをご着用いただきますようお願い致します。
・営業中、換気のためにドアを開閉する場合がございます。

【新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについて】
エスコヤマの行っている新型コロナウイルス感染症予防と感染拡大防止策は、政府の「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」および、「一般社団法人 日本フードサービス協会」「一般社団法人 全国生活衛生同業組合中央会」が策定したガイドラインに沿っており、今後状況の変化、必要に応じて適宜内容を変更します。
リンク先: http://www.jfnet.or.jp/contents/_files/safety/FSguideline_20514.pdf

皆様のご応募、お待ちしております。

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