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2021年 03月 09日

3/20(土)開催「ボンボンショコラとワインの世界~エスコヤマ 小山進シェフ と うえとsalon&bar 上田太一郎 のマリアージュ講座」ご参加受付中

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いつもエスコヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。

毎年大変ご好評いただいております、京都のBAR「うえと salon&bar」の上田氏と、弊社代表の小山による「ショコラとワインのマリアージュの会」。2021年は1月に一度開催しておりましたが、この度、二度目の開催をさせていただくことが決定しましたので、お知らせいたします。ご参加をご希望の方は、下記の詳細をご確認いただき記載しております連絡先までお知らせくださいませ。

<イベント詳細>
【タイトル】
「ボンボンショコラとワインの世界~エスコヤマ 小山進シェフ と うえとsalon&bar 上田太一郎 のマリアージュ講座」
【内容】
ショコラとワインの詳しい解説とボンボンショコラの世界を、セミナー形式でより深く楽しんで頂く企画です。2021年1月11日に開催した回の再演というかたちになりますので、この時にタイミングを逃した、という方はぜひお申し込みください。上田氏と小山ならではの軽快なトークもお楽しみいただきながら、未知の体験との出会いを思う存分お楽しみください。

【開催日時】2021/3/20(土・祝)16:00〜
【場所】うえと salon&bar  〒605-0023 京都府京都市東山区今小路町91−1
【募集人数】6名
【会費】おひとり様17,600円
(ボンボンショコラ6種類、ワイン・シャンパーニュ等6種類付)
※お支払いは、当日現金もしくはPayPay決済のみ。カード不可。
【受付時間】10時~18時まで
【受付連絡先】079-564-4412(パティシエエスコヤマお菓子教室)

※応募は先着順とさせていただきますので、ご了承ください。
※キャンセルはお控えくださいますようご協力お願いいたします。
*社会情勢の変更により中止せざるを得ない場合はご了承のほどお願い致します。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

2021年 02月 23日

【お知らせ】2021年3月~4月の定休日について

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
通常は、毎週水曜に定休日をいただいておりますが、3月~4月は営業日と定休日が変則となりますので、お知らせいたします。

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◆2021年3月定休日
3/4(木)※3/3(水)の振替として
3/16(火)※3/10(水)の振替として
3/17(水)
3/24(水)
3/31(水)
※3/3(水)、10(水)は本来定休日ですが営業致します。

◆2021年4月定休日
4/7(水)
4/13(火)※本来営業日ですが、お休みとなります。
4/14(水)
4/21(水)
4/28(水)

 【エスコヤマからのお願い:ご来店のお客様へ】
ご入店の際は、マスク着用・検温チェック・手指のアルコール消毒にご協力をいただいております。また、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、店内は入場制限を行っております。各店舗でスタッフが誘導をさせていただいておりますので、ご理解とご協力をよろしくお願い致します。

 【新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについて】
エスコヤマの行っている新型コロナウイルス感染症予防と感染拡大防止策は、政府の「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」および、「一般社団法人 日本フードサービス協会」「一般社団法人 全国生活衛生同業組合中央会」が策定したガイドラインに沿っており、今後状況の変化、必要に応じて適宜内容を変更します。
リンク先:http://www.jfnet.or.jp/contents/_files/safety/FSguideline_20514.pdf

 【各店舗のご案内】
○営業中 店舗
・メインショップ(本店パティスリー)
・ギフトサロン(店頭受取ご予約・発送のご予約カウンター)
・夢先案内会社FANTASY DIRECTOR(デコレーションケーキ専門店)
・エスブーランジュリー(パン専門店)
・co.&m.es.(コンフィチュール&マカロン専門店)
・es LIVING hanare(カフェ)
・未来製作所(12才以下のお子様しか入れないお菓子屋さん)※17:00まで営業
・Rozilla(チョコレート専門店)

〇休業中 店舗
・小山菓子店(牛乳菓マッテル専門店)

ご来店日時・ご購入商品がお決まりの場合は、オンラインを通じた事前ご予約受付のサービスをご利用いただきますと「ギフトサロン」でスムーズにお受け取りいただけます。
・エスコヤマオンラインショップ:https://shop.cake-cake.net/es_koyama/index.phtml
・お電話でのご予約:079-564-3192 (または079-564-3392)
・ご予約についてのご案内ページ:https://www.es-koyama.com/transit.html
※商品の予約数には上限がございますので、お決まりの際はお早目にご連絡をお願い致します。

天候の事情により営業時間を予告なく変更する場合があります。
その際は、HP・Facebook・Instagramにてご案内いたしますので、ご来店前にご覧いただきますようお願い致します。

2021年 02月 01日

【お知らせ】2021年2月~3月の定休日について

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いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
通常は、毎週水曜に定休日をいただいておりますが、2月~3月は営業日と定休日が変則となりますので、お知らせいたします。

◆2021年2月定休日
2/3(水)
2/16(火)※2/10(水)の振替として
2/17(水)
2/24(水)
※2/10(水)は本来定休日ですが営業致します。

◆2021年3月定休日
3/4(木)※3/3(水)の振替として
3/16(火)※3/10(水)の振替として
3/17(水)
3/24(水)
3/31(水)
※3/3(水)、10(水)は本来定休日ですが営業致します。

【エスコヤマからのお願い:ご来店のお客様へ】
ご入店の際は、マスク着用・検温チェック・手指のアルコール消毒にご協力をいただいております。また、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、店内は入場制限を行っております。各店舗でスタッフが誘導をさせていただいておりますので、ご理解とご協力をよろしくお願い致します。

【新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについて】
エスコヤマの行っている新型コロナウイルス感染症予防と感染拡大防止策は、政府の「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」および、「一般社団法人 日本フードサービス協会」「一般社団法人 全国生活衛生同業組合中央会」が策定したガイドラインに沿っており、今後状況の変化、必要に応じて適宜内容を変更します。
リンク先:http://www.jfnet.or.jp/contents/_files/safety/FSguideline_20514.pdf

【各店舗のご案内】
○営業中 店舗
・メインショップ(本店パティスリー)
・ギフトサロン(店頭受取ご予約・発送のご予約カウンター)
・夢先案内会社FANTASY DIRECTOR(デコレーションケーキ専門店)
・エスブーランジュリー(パン専門店)
・co.&m.es.(コンフィチュール&マカロン専門店)
・es LIVING hanare(カフェ)
・未来製作所(12才以下のお子様しか入れないお菓子屋さん)※17:00まで営業
・Rozilla(チョコレート専門店)

〇休業中 店舗
・小山菓子店(牛乳菓マッテル専門店)

ご来店日時・ご購入商品がお決まりの場合は、オンラインを通じた事前ご予約受付のサービスをご利用いただきますと「ギフトサロン」でスムーズにお受け取りいただけます。
・エスコヤマオンラインショップ:https://shop.cake-cake.net/es_koyama/index.phtml
・お電話でのご予約:079-564-3192 (または079-564-3392)
・ご予約についてのご案内ページ:https://www.es-koyama.com/transit.html
※商品の予約数には上限がございますので、お決まりの際はお早目にご連絡をお願い致します。

天候の事情により営業時間を予告なく変更する場合があります。
その際は、HP・Facebook・Instagramにてご案内いたしますので、ご来店前にご覧いただきますようお願い致します。

2021年 01月 08日

◎元旦より長いお休みをいただき、誠にありがとうございました。2021年、エスコヤマは1/9(土)より営業をスタート致します。本年もどうぞよろしくお願い致します。

新年明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
おかげさまでこうして無事に新年を迎えられましたこと、心より御礼申し上げます。

 2021年は、1/9(金)10:00より営業をスタート致します。
※今後の定休日につきましては、「定休日カレンダー」をご覧ください。

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 1/14(木)にエスコヤマの新作ショコラアイテムの全てが出揃い、バレンタインシーズンを迎える準備も万端です。少しでも早く、たくさんの方にエスコヤマのチョコレートをお届けしたいと思っております。
尚、新作アイテムラインナップにつきましては、店頭でお配りしておりますエスコヤマのバレンタインカタログ「es koyama CHOCOLATE BOOK」や、WEBで閲覧可能な電子版の「CHOCOLATE BOOK」、バレンタイン特設ページ(https://bit.ly/3hWQQSG)にてご覧いただけますので、こちらをご覧ください。

また、1/9(土)からは、「小山ロール マイルドショコラ」をはじめとする人気のスペシャリテのショコラバージョンたちもショーケースを賑やかにしていきますので、ぜひ楽しみになさってください。

今年一年も、スタッフ一同美味しさとより良いサービスを追求し、皆様に美味しいお菓子をお届けできるよう日々努力して参ります。どうぞよろしくお願い致します。

2020年 12月 31日

2020年もパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございました。

2020年も残りあとわずかとなりました。
本年もエスコヤマをご利用いただき、誠にありがとうございました。

スペシャリテ(ショコラ)

今年は、今まで考えたことがなかったような状況になり、春先からは新しい日常が始まり、これまでとは異なる感覚や緊張感のなかで生活をすることになってしまいましたが、それでも日々エスコヤマにお越しくださるお客様がたくさんいてくださり、深く感謝しております。改めて、スタッフ一同心より御礼申し上げます。

これからすぐに状況が変わるわけではありませんが、私たちは、私たちのできることに精いっぱい取り組み、2021年も全力でモノづくりを行って参りますので、どうぞよろしくお願い致します。

新年は、1/9(土)10:00より営業いたします。
「小山ロール マイルドショコラ」をはじめ、季節限定のチョコレート菓子の販売もスタートしますので、この時期にしか味わえない季節のお味を楽しみにお待ちくださいませ。

■小山ロール マイルドショコラ ¥1,404-
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/009.html
■小山ぷりん Wショコラ 1本¥324- 4本入り¥1,404 6本入り¥2,160-
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/010.html
■ザッハトルテ ¥2,376- ※2/10(日)より販売開始
https://www.es-koyama.com/eskoyama/assorted_n_collabo_gift/262.html
■小山チーズ+ショコラ 8個入り¥1,674-  ※1/9(土)より販売開始
https://www.es-koyama.com/eskoyama/chefs_specialite/010.html

■営業日のご案内
https://www.es-koyama.com/operation.html

1/1(金)~8(金)にかけての冬期休業中は何かとご不便をお掛けしますが、来年もよろしくお願いいたします。
それでは、どうぞ良いお年をお迎えください。

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