eskoyama

ケイク オ ゆず酒 ショコラ 14日(冷蔵)
ボンボンショコラ 30日(20℃以下)
箱サイズ：縦17× 横17× 高さ10cm
アレルギー特定原材料7品目：卵、小麦、乳
特定原材料に準ずる20品目：大豆、ごま
販売予定期間：2018/3/31(土)まで
※ケイク オ ゆず酒 ショコラの単品販売はございません。
※予約・発送のみ。店頭での販売はございません。

パティシエとして、ショコラティエとして、「日本人の丁寧さ」を武器に数々のお菓子を生み出してきたシェフ小山だからこそ生み出せる、チョコレートをテーマにした新しい焼き菓子と世界が注目するボンボンショコラのセットを組み合わせたアソートギフトが誕生しました。焼き菓子は、兵庫県丹波市に位置する江戸時代から続く造り酒屋「山名酒造」の素材を贅沢に使用した、“お米”を感じる「ケイク オ ゆず酒」にショコラのエッセンスを加えたその名も「ケイク オ ゆず酒 ショコラ」。芳醇な柚子酒の香りと酒粕由来のフルーティ感、そこへカカオのほのかな余韻が絶妙にマリアージュ。一方のボンボンショコラは海外のコンクールで受賞した自信作から定番のアイテムまで幅広く。チョコレートをテーマにしたシェフ小山のものづくりの一端を感じていただき、その味わいをご堪能ください。