召し上がれ!焼き立てアツアツのキッシュやタルト

ファーブルトン

¥248

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消費期限
1日(製造日当日)
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フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる伝統菓子。もっちりとした食感の厚焼きクレープです。素朴な見た目とはウラハラに、ひと口食べれば、心をぐっとつかまれる強力な魅力を持つこのお菓子。エス コヤマでは生地にたっぷり有塩バターを浮かべ、1時間20分窯に入れてじっくり焼き上げます。そうすることで中はモチッ、外はカリッとした食感に。有塩バターに含まれる塩がミルキーな甘みを引き立て、バターのコクが豊かに漂います。ラム酒漬けプルーンの甘酸っぱさとラムの深い香りを添えて。「また食べたい!」と思わせる幸福感が広がるお菓子です。