召し上がれ!焼き立てアツアツのキッシュやタルト

つくねと山芋のキッシュ

¥680

小山シェフの得意料理がキッシュの上でリンク!

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消費期限
1日(製造日当日)

しょうががふんわりと香り、木綿豆腐ときくらげがふわっコリッとした食感を演出するつくね。鉄板の上にごま油を敷き、強火で表面をカリッと焼き上げた山芋ステーキ――。これはどちらも、小山シェフの得意料理。そんな2品が、キッシュになって出会いました。日本人にとってなじみ深い和のハーモニーもさることながら、クリーミーなアパレイユとサクサク食感のブリゼ生地との意外な好相性に、きっと驚いていただけることでしょう。