グラニースミスとピーカンナッツのリュスティック

￥378

販売予定期間：グラニースミスが入荷次第

黄緑色が瑞々しく、小ぶりで愛らしい青リンゴ、"グラニースミス"。ヨーロッパ生まれのこの果実は、フレッシュで味わうその爽やかな酸味も美味ですが、火を加えることで引き出された濃厚な甘みがなんといっても絶妙です。そんなグラニースミスと、キャラメリゼしたピーカンナッツを、酸味の強いルヴァン生地で包み込みました。ゴロゴロとめいっぱい入った果実やナッツの食感も楽しく、噛むごとに豊かな味わいが広がります。日本ではまだ珍しいこの"グラニースミス"を、ようやくお届けできる喜びを込めた一品です。