ノアレザンカンパーニュ

￥691

ゴロゴロと香ばしい胡桃とジューシーなレーズンがたっぷり練り込まれた、どっしり食べ応えのある田舎パン。焼くのに時間がかかるからこそ、クラスト(外皮)はカリッと香ばしく、クラム(中身)は生地の水分が残ったしっとりとした食感が実現します(そこがバゲッドサイズとは違う魅力なのです)。ライ麦のほのかな酸味にレーズンの甘みと香ばしい胡桃。小山シェフも大好きな自信作です。