boulangerie

エス・ブーランジュリーの人気者たち

kiriクリームチーズを使った「特濃クリームパン」

¥324

    販売予定期間:2020/6/30(火)まで
    ※16時以降の販売となります。

    エスコヤマのパン屋さん「エスブーランジュリー」のスペシャリテ「パティシエが創ったクリームパン」のアレンジバージョンであり、シェフ小山の自信作。見た目は、エスコヤマのブーランジュリーの中でも一番人気の「パティシエが創ったクリームパン」にそっくりですが、その違いは、中に入っているカスタードクリーム。たっぷりのKiri®クリームチーズを合わせて、ミルキーなコクが加わり、濃厚かつちょっぴりミネラル由来の塩味もあと口に感じるような、分厚い味わいの特別なカスタードクリームをつくりました。そんなクリームを、プラリネアマンドを加えて練り上げた特製の生地で包み込み、クッキー生地を仕上げに絞って芳ばしく焼き上げました。ひと味もふた味も違うエスコヤマのクリームパンをお楽しみください。

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