Chocolat ショコラ

￥324

賞味期限
7日(冷蔵)

目指したのはグラン･ショコラ(最高級のショコラ)と言われる気品。生地にカカオマスを練り込み、ヴァローナ社｢グアナラ70％｣とオペラ社｢カルパノ70％｣をブレンドした濃厚なガナッシュをサンドしました。カカオの苦味と酸味をバランスよく際立たせ、上品な色合いで大人の真のショコラを表現。吐息がでるような深い味わいをご堪能ください。