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えもいわれる心地よい食感と味わい。プチガトーのような完成された世界を熟成された一粒のマカロンに秘めました。

es-Fromage esフロマージュ

¥292

賞味期限
7日(冷蔵)

シェフ小山が大好きなプチガトー「es-フロマージュ」をそのままマカロンに。2種類のクリームチーズを使ったこっくり濃厚な甘みのガナッシュに、フルーティな甘酸っぱさが弾けるアプリコットのジュレがアクセントとなって、爽やかなハーモニーを奏でます。マカロンという領域で表現したレアチーズケーキをお楽しみください。

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