ココナッツとマンゴーのヴェリーヌ～ジャスミンティーの爽やかさとともに～

￥648 / 単品
￥1,080 / セット

販売予定期間：2019/6/30(日)まで

トロピカルなココナッツとマンゴーにジャスミンの涼やかな香りをプラス

ココナッツムースにタイ産マンゴーの角切りをトッピングした、白とオレンジ色のコントラストが見た目にも夏を感じる一品。そこに弾力のあるジャスミンティーのジュレを乗せて、食感のアクセントに。ほどよい甘みのジュレは、香りを前面に押し出すことで、濃厚なココナッツの甘みと、華やかなマンゴーの風味を爽やかにまとめあげています。各パートが絶妙なバランスで、美味しさの方程式を感じていただける、夏らしいフレッシュ感に満ちたグラスデザートです。