豆乳あずきミルク

￥756

心も身体もあたたまる 懐かしさを感じるホットドリンク

春を迎えたとはいえまだ浅く、寒さの名残を感じるこの時季。そんな、温かい飲み物が恋しくなる今の時季にぴったりな、「豆乳あずきミルク」です。温めた豆乳に粒あんを混ぜ込んで、トップにはたっぷりと生クリームのエスプーマを。仕上げには、甘じょっぱい自家製のみたらし“あん”と、同じく自家製の黒蜜を垂らし、ほっこり素朴な甘みの大納言小豆をトッピング。最後には和歌山県産の香り豊かな“金柚子パウダー”を散らして爽やかなアクセントに。どこか懐かしさを感じるぜんざいのようなホットドリンクです。