hanare

冬こそ本当の旬である「レモン」。縁あって広島県の豊島で親子２代でレモンを栽培されている狭間（はざま）農園さんの無農薬レモンを使わせていただくことができ、皮ごと使った冬ならではのドリンク「ホットレモネード」がhanareに登場しました。ビタミンCなどの栄養をたっぷり含んだ皮を砂糖と合わせてベースとなる特製のシロップをつくり、そこにはほんの少しアカシアの蜂蜜を加えて。お湯を注いで提供させていただく前に、搾っておいたフレッシュなレモン果汁を注ぎ入れて爽やかな酸味と香りをプラスします。別で蜂蜜を添えてお出ししますので、お好みで甘味をご調整いただき、お召し上がり下さい。レモンの香りで癒され、温かい飲み物で体もしっかり温めて。