◎11月7日(土)発売『CREA』の“贈る最新チョコレート案内”にて、ショコラ研究家・小椋三嘉様に新作の「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2015」をご紹介いただいております!

カルチャー、旅、美容、食など1テーマを深く掘り下げるライフスタイルマガジン・「CREA」。
11月7日(土)発売の12月号では、「贈りもの」がテーマ。その中の特集「贈る最新チョコレート案内」で、ショコラ研究家・小椋三嘉様が、先日パリのサロンデュショコラで発表したエスコヤマの新作ボンボンショコラ「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2015」をご紹介くださっています。ショコラ研究の第一人者として国内外のショコラに造詣の深い小椋様のコメントをお楽しみくださいませ!
(「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2015」は、11月末からの販売予定です。発売開始日が決まりましたら改めてお知らせさせていただきます。)

■雑誌名:CREA 2015年12月号
■出版社:文藝春秋
■発売日:2015年11月7日(土)
http://crea.bunshun.jp/list/next_issue