エスコヤマのスペシャリテの一つ・小山流バウムクーヘンに、豊かな秋の味覚を感じていただける「秋色マロンのバウムクーヘン」が11/15（日）から、個数限定で登場いたします！

エスコヤマのご近所・三田市の「湖梅園」で採れた、“栗の王様”と評される利平栗は食感・甘味・香りのバランスの良さが特長。渋皮の苦みや繊維を含めてこそ、栗本来の美味しさを堪能していただきたいという思いから、厚い鬼皮ごと蒸した栗を、ひとつずつ丁寧にスプーンですくい、生地にたっぷりと練りこみ、秋らしくしっとりと深い味わいに仕上げました。弾力のある重厚な食感でありながら、ふんわりと優しい口どけ。栗のまろやかな甘味がほのかに広がります。

秋も深まるこの季節ならではの風味を、バウムクーヘンでもぜひご堪能くださいませ！

■エスコヤマ本店にて販売（販売予定数に達し次第、完売とさせていただきます）