パティシエ・ショコラティエが作る、クラシカルなショコラ菓子の進化系

プラリネサンド-es 金胡麻

6枚入り ¥1,598

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賞味期限
30日(20℃以下)
箱サイズ:縦10× 横17× 高さ5.5cm
特定原材料27品目:小麦、乳成分、大豆

ミルクチョコレートと風味豊かな金胡麻が 楽しい食感と共に香り弾けて交わって

香りが群を抜いている兵庫県西脇市産の金胡麻、100%カカオフルーツのみから作られたホールフルーツチョコレート、ヘーゼルナッツ、これらを練り合わせて焼き上げた軽やかなサブレに、ヘーゼルナッツのプラリネと白胡麻を練り合わせた香り豊かでコク深いクリームをサンドして、香り、食感、口どけのどれをとっても印象深いサブレサンドを生み出しました。ザクッという歯応えのあと、プチッと存在感を示す金胡麻。ホロッと崩れてなめらかなクリームと共に溶けてゆく生地・・・・・・。焼き菓子でありながら、生地にチョコレートを含ませることで生み出せる驚きの口どけと豊かな香りの余韻はきっとあなたを虜にします。

Inside Story “esシリーズ”

チョコレートに魅せられたパティシエがとびきり美味しいお菓子をつくりました。
ショコラティエである前にパティシエとして、チョコレートが大好きな社長の下で修業し、
お菓子づくりを続けてきたシェフ小山が、「このジャンルが一番得意かも」と言う「チョコレートを使ったお菓子」。
パクパク食べられて、知らない間になくなっているような、はたまた「もっと買っておけばよかった」と思うような、
そんなチョコレート菓子の魅力をより多くの人々に伝えるために生み出したのが、この「es-シリーズ」です。
ぜひ、一度はすべてを味わっていただき、4種類の中からお気に入りを見つけてください。