パティシエ・ショコラティエが作る、クラシカルなショコラ菓子の進化系

生チョコ「モンブラン」

16粒入り ¥1,890

やわらかな口どけとともに広がる マロンの香りとミルキーな味わいにうっとり

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賞味期限
30日(冷蔵)
箱サイズ:縦9× 横9× 高さ3cm
特定原材料等28品目:乳成分、小麦、大豆 ※本店パティスリー、ROZILLAにて販売しております。

洋菓子の本場、フランスで見かける「メレンゲ+バニラ(クレームシャンティ)+マロンクリーム」という組み合わせのプチガトー「モンブラン」。こちらの味わいを一粒で体感できるエスコヤマ流の生チョコが誕生しました。つまり、名前の通り味わいは「マロン」ではなく、あくまでも「モンブラン」。チョコレート菓子という制約の中で、メレンゲの甘みや香り、マロンクリームの中に閉じ込めたバニラ香るクレームシャンティの乳味感など、「どうモンブランの味わいを感じていただくか」をテーマに創作したアイテムです。お口に含んでいただいて、体温でゆっくりと溶かしていただき、豊かな香りと味わいをお楽しみください。