ジャム嫌いでも美味しいと素直に心に響くコンフィチュール。もうそれは化学反応を経てMagic(魔法)にかかったもとのフルーツたちとは全く別ものなのです。

seasonal selection

1箱 ¥1,836

バラ科の果実の香りと味覚を涼やかに五感で楽しむセレクション

消味期限
約180日(常温)
販売予定期間:材料が入荷次第

・モガドール
・あんず
・白桃

Confiture Dégustation Set コンフィチュールデギュスタシオンセット
季節のコンフィチュールをそれぞれお試しいただきやすいサイズでお届けする「seasonal selection」。今シーズンは、早夏に旬を迎えるバラ科の果実、あんずと白桃を主役に据えた3種のコンフィチュールをセレクトしました。なかでも「モガドール」は、"黄色いフルーツ"をテーマに創った、鮮やかな彩色が映えるシェフ小山のお気に入り。南国の香りがする、完熟パインの濃厚な甘みとオレンジの爽やかな酸味、甘みをベースに、ツンと甘酸っぱいあんずの味わいがアクセント。とろとろの果汁エキスの中に、果肉の食感も楽しめます。一方、「フレッシュな酸味がコンフィチュールに一番適している」とシェフ小山が確信する「あんず」のコンフィチュールは、この時期最もおいしい長野県産のあんずで創る特別なひと品。定番の「Koyama’s アプリコット」とはまた違ったフレッシュ感をお楽しみください。そして「白桃」は、ひと口で、とびきりの甘さにはっとすることうけあい。ゴロゴロ食感の果肉を嚙みしめると、ジューシーな風味と華やかで甘い香りが口いっぱいに広がります。季節をお届けするちょっとしたお土産や贈り物にもぴったりです。