シェフズスペシャリティ

小山ぷりん 春苺

1本   ¥324
4本入り ¥1,404
6本入り ¥2,160

小山ぷりんの春の共演者は バラの風味漂う絶品苺

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消費期限
2日(冷蔵)
販売予定期間:2019/5/7(火)まで

「大家さんの苺でないとできない」と小山シェフが豪語するこのぷりん。苺×ミルクはシェフが大好きな、そしてみんなに愛されるオーソドックスな組み合わせです。だからこそ素材を選び抜き、隣町にある大家さんの苺と低温殺菌牛乳を用いてシンプルに表現。ふるふるとしたミルクの風味豊かなぷりんの上に、華やかでかつ上品な香りが広がる苺ぷりんを2層にし、フレッシュな苺のクーリ(ソース)と練乳ソースの味わいを重ねました。淡く春らしい色合いの、始まりの風景にふさわしいフレッシュなぷりんです。