eskoyama

2日(冷蔵）
販売予定期間：2021/9/30(木)まで ※販売予定数に達し次第完売とさせていただきます。ご了承くださいませ。
箱サイズ：4本入り 縦11× 横11× 高さ15cm
　　　　　6本入り 縦11× 横16× 高さ15cm
アレルギー特定原材料7品目：卵、乳

ミルク本来の甘みとコクが生きた低温殺菌牛乳を使い、その味わいを最大限に活かしたエスコヤマのスペシャリテ「小山ぷりん」が、ほうじ茶の芳ばしい香りと深みのある味わいとマリアージュした「小山ぷりん～ほうじ茶ミルク～」が誕生しました。使用したほうじ茶は、石川県で普段からよく飲まれているという「加賀棒茶」。芳ばしい香りとすっきりしたあと口は、一番茶の茎の旨味を損なうことなく浅く焙じる、という高い技術があってこそ生まれる味わいです。その特長をしっかりと引き出しブランマンジェに仕立て、ミルクの味わいが生きた小山ぷりんに重ねました。そして、ボトムにはキャラメル、トップには加賀棒茶と黒糖使用のホワイトチョコレートを合わせた特製のほうじ茶ソースを乗せて、膨らみのある豊かな味わいに仕上げました。下のキャラメルまで一気にひとすくいしてお口に含めば、それぞれが互いを引き立て合って、香り・旨味・コクの心地よいマリアージュをご堪能いただけることでしょう。