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5号(15cm/4~5人分)¥4,968
*サイズは相談に応じます
1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間:2024/9/1(日)~11/30(土)
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エスコヤマの人気者・モンブラン。そのモンブランをデコレーションケーキの上に乗せたら、お客様に喜んでいただけるかも…という、小山シェフの遊び心あふれる思いつきから生まれたケーキです。ポイントは、フランス産の栗のペーストを練り込んだふわふわのビスキュイ。フランス栗本来の甘さとコクをより一層お楽しみいただけるようになりました。