FANTASY DIRECTOR

楽しいひと時を彩るスタイリッシュなデコレーションケーキ

苺畑のチーズケーキ

¥3,888/5号

チーズ×苺×木苺の王道トリオ 相性抜群の素材が絡み合うマリアージュ

  • 予約(ご来店受取)

消費期限
1日(冷蔵・製造日当日)
販売期間:2022/12/1(木)〜

ねっとりなめらかな口当たりが特長のチーズケーキを、真っ赤に熟した苺で贅沢にデコレート。エスコヤマでは「甘味と酸味のバランス」をポイントにその時々で一番美味しい苺を厳選しています。そんな苺のジューシーな甘酸っぱさに乳の旨味や深みのあるコク、クリームチーズらしい乳酸由来のほのかな酸味が絡み合います。味わいのアクセントには苺とチーズに共通して相性の良いフランボワーズのコンフィチュールを忍ばせて。その華やかな酸味が濃厚テイストに爽やかさをもたらします。ボトムはショートブレッドでサクサク芳ばしく、さらに苺チョコレートのディスクを飾ってゴージャスな装いに仕上げました。